Brocardo Espumante Nature Branco Helena

Descrição

Espumante Nature Brocardo – Método Tradicional 18 Meses de Autólise

Descrição do Produto:
Para os apreciadores da máxima pureza e precisão, o Espumante Nature
Brocardo é uma expressão autêntica e marcante do terroir. Produzido com o
blend nobre de Pinot Noir e Chardonnay pelo Método Tradicional, este
espumante repousa por 18 meses de autólise, atingindo uma estrutura
impecável. Sua baixa dosagem destaca o caráter seco, a acidez vibrante e
toda a complexidade da bebida.
De visual brilhante e borbulhas refinadas, apresenta no aroma um bouquet
vibrante de frutas frescas como *maçã verde, pera, limão e grapefruit,
combinado com toques de brioche, pão tostado, biscoito, amêndoas e frutos
secos. No paladar, destaca-se por ser um espumante seco, fresco e bem
estruturado, com acidez pronunciada e um final longo e persistente.
Harmonização Assinatura:* Ostras frescas com limão-siciliano ou vieiras
grelhadas — a salinidade do prato encontra a acidez do Nature e as notas de
autólise, criando uma experiência verdadeiramente gastronômica.

Outras Harmonizações: Excelente companhia para camarão, peixes
grelhados, aves e queijos maturados como Parmesão, Grana Padano e Queijo
de Cabra. Acompanha com perfeição pratos com toques de gengibre, pimenta-
branca, erva-doce e tomilho-limão.

Ficha Técnica:
Uvas: Pinot Noir + Chardonnay

Método: Tradicional (Champenoise)

Tempo de Autólise: 18 meses

Temperatura de Serviço: 6 a 8 °C

Perfil: Seco, preciso, estruturado e gastronômico