Vinho Tramarin Linaggio Nebbiolo

Descrição

ORIGEM:Camaquã/RS
VARIEDADE: 100% Nebbiolo
PORTA-ENXERTO: Paulsen 1103
GRAD. ALCOÓLICA: 13,5 % vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,70 g/L em Ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL: 1,45 g/L
PH: 3,63
ALTITUDE: 40 metros
CLIMA: Temperado Úmido
SOLO: Silte e argila, profundo e bem estruturado
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
COLHEITA: Manual com seleção de cachos
VINIFICAÇÃO: Tradicional com maceração longa com as cascas (2 semanas)
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de T° 20-24° C
CARVALHO: Sem passagem por barricas de carvalho

POTENCIAL DE GUARDA: 20 anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C –18°C
Sugerimosaerarpormédiade15minutosparapotencializaraintensidadearomática.
COR: Rubi com reflexos grená, baixa intensidade de cor, brilhante.
AROMA: Intenso e delicado, notas de frutas vermelhas lembrando morango, amora e
framboesa com leve toque floral e terroso lembrando funghi e tabaco.
PALADAR: Intenso e frutado, acidez equilibrada e marcante, taninos intensos e persistentes,
bom volume em boca e retrogosto lembrando frutas vermelhas.
HARMONIZA COM: Ideal para pratos à base de cogumelos, carnes vermelhas, risotos, massas
e queijos de longa maturação.
● Cálculo aproximado do peso total: Para uma garrafa de 750 ml, o peso total
seria a soma do peso do vidro e do líquido. Se considerarmos um peso de vidro
de 450g (um valor conservador), o peso total seria de aproximadamente 1,2 kg
(750g de vinho + 450g de garrafa).

● O tamanho padrão da garrafa de vinho é 750 ml. Normalmente apresentam um
diâmetro próximo a 8 cm e uma altura próxima a 33cm